Trái cây tươi ở vườn ra phố

Để có thể tự tay chọn mua những loại trái cây sạch của bà con dân tộc thiểu số, nhiều người đã tìm đến khu vực ngã ba chợ Yên Thế (thuộc phường Yên Thế-TP. Pleiku). Tại đây, những trái cây vườn nhà như: thanh long, sầu riêng, ổi, đu đủ, bơ, chuối… đều được bày bán gọn gàng, đẹp mắt trong những chiếc gùi hay trên những tấm nilon nhỏ.
 

Xem thêm : Trái cây hữu cơ công ty Orga tại đây.

Cứ khoảng 15 giờ hàng ngày, tại khu vực ngã ba chợ Yên Thế, người dân từ các làng trên địa bàn phường Yên Thế, xã Biển Hồ hay xã Ia Sao (huyện Ia Grai) đã tụ hợp về đây để rao bán những trái cây từ vườn nhà của mình hoặc họ tìm mua được ở các vườn trong làng. Những loại trái cây họ bày bán thoạt nhìn không mấy bắt mắt bởi chúng hầu như được sinh trưởng thiên nhiên mà không hề có sự tác động của thuốc bảo quản. Việc buôn bán ở đây cũng rất đặc biệt, bởi chẳng cần cân đo đong đếm mà họ cứ thế ước tính giá cả theo từng trái sầu riêng, nải chuối hay một bao ổi nhỏ… Ví như một trái đu đủ sẽ được bán ra với giá 10.000 đồng, một trái sầu riêng có giá 20.000 đồng hay 5 quả bơ bán ra 25.000 đồng… Hiếm hoi lắm người ta mới bắt gặp những gùi hàng có thêm chiếc cân nhỏ. Giá cả trái cây bán theo kg cũng khá mềm so với giá thị trường. Cũng có khi được bán theo… ngẫu hứng. “Mình bán đủ loại trái cây. Từ trái trong vườn nhà cho tới những trái ở vườn người ta mà mình đi xin về hay mua lại. Bán để đủ tiền mua đồ ăn thôi mà. Vậy nên bán càng rẻ thì người mua càng thích và mua càng nhiều. Không nhất định lúc nào cũng phải bán theo giá định sẵn”-chị Kso Móp (làng Phung 1, xã Biển Hồ) vui cười cho biết.

Khu chợ trái cây vườn này thường cuộn rất đông khách. Vào những ngày cuối tuần có khi đoạn đường này bị ách tắc bởi lượng khách chọn mua trái cây. Người đến chọn vài bao ổi nhỏ, người thì chọn một, hai trái sầu riêng, vài ký thanh long hay một quày dừa… Cũng có nhiều khách du lịch tò mò mua vài ba trái bơ và tranh thủ chụp hình lưu niệm. Đa phần người mua sẽ đi vòng vòng khắp khu chợ để chọn lọc đủ loại trái cây đem về ăn dần hay làm quà. Cuối buổi chiều, trên tay họ đã lúc lỉu ối quả khác nhau. Cứ như thế, chưa đầy 3 tiếng đồng hồ, trái cây vườn ở khu vực này được bán hết sạch. Điều đáng nói ở đây là tất thảy khách hàng đều tin đây là trái cây sạch vì họ trực tiếp thấy trái cây ở đây không căng bóng mà sần sùi đúng với những loại sản phẩm không dùng thuốc kích thích. Chị Hà Minh Tú (phường Yên Thế) san sẻ: “Đối với việc dùng trái cây cho gia đình mình, tôi ưu tiên chọn trái cây vườn ở đây. Chỉ cần nhìn vào là biết chúng được hái từ vườn nhà và đảm bảo an toàn. Có thể nhiều loại trái cây mua về bị sâu đục hay lệch lạc nhưng mùi vị của nó rất ngon, khác hẳn với những loại trái căng mọng mình mua ở chỗ khác”.
 

 

 

 

Người bán thân thiện và không cần phải cân đo đong đếm kỹ lưỡng. Ảnh: Trần Dung

 

 


bây chừ, nhiều người tiêu dùng đã không còn bị xí gạt bởi sự tấn công trực tiếp vào vẻ bắt mắt của món hàng, mà họ đã biết lựa chọn cây trái sạch cho gia đình mình. vì vậy, có nhiều người trở thành khách quen của khu chợ trái cây vườn này. “Dưỡng chất của trái cây mới hái bổ dưỡng hơn, dễ tiêu hơn so với loại hàng đã được xử lý để bảo quản hàng tuần. Chỉ cần thưởng thức một lần là cảm nhận được sự khác biệt của những loại quả được bán ở đây với những loại quả bày bán trôi nổi khác. Trong khi đó, sử dụng các loại cây trái địa phương, chúng ta không chỉ giúp cho người dân địa phương mà còn giúp cho bản thân mình và chính gia đình mình”-anh Đinh Mạnh Hòa (đường Trường Sơn, phường Yên Thế) phân vua.

 

Cơ sở mua trái cây tốt tại vườn ở TPHCM

Khách sẽ được thăm quan miễn phí vườn, xem công nghệ trồng trái cây sạch, mua và đặt loại trái mà mình thích với mức giá cao hơn thị trường 3.000-7.000 đồng/kg.


Xem thêm : Thực phẩm cho bé ăn dặm công ty Orga tại đây.

Những tháng gần đây khu vườn trái cây sạch ở huyện Hóc Môn (dưới chân cầu vượt Quang Trung), TP HCM, vấn nhiều khách tham quan và mua trái cây sạch trồng trong chậu. Chủ vườn trái này là anh Nguyễn Chí Cường, một kỹ sư nông nghiệp ở miền Tây.

Nhận thấy được nhu cầu trái cây sạch của người dân TP HCM, anh Cường đã quyết định mở rộng nông trại trái cây sạch trồng trong chậu ở huyện Hóc Môn, với 4 khu vườn, mỗi vườn rộng 1.000-1.500 m2. Vườn của anh chuyên bán các giống cây ngắn ngày như ổi, táo, bưởi da xanh… Sau 2 năm phát triển, các giống cây trồng trong chậu của anh Cường đã được nhiều khách hàng ưa chuộng.




Anh Nguyễn Chí Cường, bên vườn ổi trồng trong chậu đang ra trái chuẩn bị phục vụ cho khách tham quan. Ảnh: Zen Nguyễn.


phần nhiều các loại cây trồng trong chậu cho trái chỉ sau 3-6 tháng, điều kiện săn sóc khá đơn giản. Với lượng cây trồng bắt đầu cho trái, anh Cường quyết định thể nghiệm mở cửa vườn cho khách tham quan miễn phí.

Theo anh Cường, mục đích của dịch vụ này là cho khách trải nghiệm qui trình trồng cây theo tiêu chuẩn sạch, với cách buồng sâu bọ tích cực như cách ly chậu cây bị bệnh, sân vườn lót gạch để giữ độ ẩm, tránh con trùng… Khách có thể tự chọn và mua loại trái yêu thích từ trên cây.

Anh Cường cho biết, mô hình này khác với du lịch sinh thái, vì cây trồng trong chậu phải theo tiêu chuẩn sạch, không phun thuốc hoá học, trừ sâu. Khi đã bán hết trái, cây trồng trong chậu sẽ được đưa lại vườn dưỡng tiếp tục coi ngó, khi nào có trái lớn lại tiếp mang ra phục vụ khách. Với mô hình này người dân vừa yên tâm trái sạch, lại chủ động được nguồn cung cấp.

Nhưng thời kì qua do nhu cầu khách hàng tăng đột biến, ngày nay, đa số trái cây trồng trong chậu ở đợt 1 đã được khách mua hết, vườn đang cho khai triển các đợt tiếp theo.

Giá bán các loại trái cây này đắt hơn trái ngoài thị trường từ 3.000-5.000/kg. Giá ổi tuỳ loại 15.000-20.000 đồng, bưởi da xanh 60.000 đồng/kg, dừa xiêm lửa 25.000 đồng/trái…

Anh Cường cho biết, mỗi ngày khu vườn vấn 200-300 lượt khách đến vườn thăm quan và mua trái cây.

Anh Nguyễn Văn Tài, quận 12, một khách thăm quan, cho biết, tận mắt xem qui trình coi sóc cây sạch, dù giá có cao hơn bên ngoài, nhưng anh an tâm khi mua về cho gia đình dùng. Nhiều loại trái đã được mua hết, nên tuấn kiệt phải đặt nhà vườn trước.

Theo chị Duyên, quận Gò Vấp, san sẻ, mô hình này khác những khu du lịch sinh thái ở chỗ vào cổng miễn phí, chỉ tính tiền nước uống, tiền trái cây khi có nhu cầu mua. Chỉ tiếc là, sản lượng trái cây vẫn chưa nhiều nên không có sự lựa chọn.

Ngoài đến vườn để mua trái, chị Duyên còn dẫn theo gia đình để trải nghiệm việc trồng trọt, do nơi ở của chị không có điều kiện trồng cây.

Với mô hình trồng cây ăn trái sạch này, theo anh Cường nhà vườn không tốn kém tổn phí đầu tư nhiều, nhàng nhàng tổn phí đầu tư cho 1.000 m2 chỉ tốn 20 triệu đồng. Anh Cường tận dụng gạch vụn từ các lò gạch để lót nền nên phí tổn thấp.

“Hiện nay, trại giống của tôi quyết định tài trợ cây giống, công nghệ trồng trỉa cây ăn quả trong chậu sạch cho các hộ dân cày trên địa bàn TP HCM có nhu cầu kinh dinh. ắt sản phẩm sẽ được trại thu mua với giá cao, công ty sẽ dẫn khách đến tận vườn để mua trái”, anh Cường nói.

http://villingandcompany.com/dich-vu-mua-trai-cay-sach-tai-vuon-ngay-tphcm-11605.html
 

Chuyên gia “nghiên cứu” rau sạch, rau dơ

Thế này sạch? Rau an toàn? Rau hữu cơ? Cách phân biệt rau an toàn và rau hữu cơ ra sao? vì sao các loại rau sạch lại có giá thành cao hơn nhiều so với rau thông thường?

Rau sạch muốn rẻ nhưng cực khó

Theo Thạc sĩ Trần Mạnh Chiến – Chủ chuỗi cửa hàng rau, thực phẩm sạch Bác Tôm, hiện giờ các bà nội trợ vẫn băn khoăn thế nè rau sạch, rau an toàn và rau hữu cơ. Rau sạch là rau phải giao hội 3 sạch gồm: đất sạch, phân bón sạch và thuốc bảo vệ thực vật cũng phải sạch. Rau sạch là rau có nguồn gốc đất đai rõ ràng, có hàm lượng các hoá chất độc và mức độ nhiễm các sinh vật gây hại ở dưới mức tiêu chuẩn cho phép, sử dụng các loại phân bón được giao thiệp chính thức. Sản phẩm được phun đúng quy định, cách ly đúng thời kì.

Xem thêm : Bưởi da xanh công ty Orga tại đây.
 

 



 

Thạc sĩ Trần Mạnh Chiến – Chủ chuỗi cửa hàng rau, thực phẩm sạch Bác Tôm.

 

 


Những rau này sẽ được coi là rau đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, gọi tắt là “rau an toàn”.  “Nói một cách nôm na, bón phân, chăm sóc cho cây cũng giống như cho nó ăn. Nếu dùng nhiều quá sẽ bị “bội thực”, dư lượng đạm nhiều, cây không kết nạp được sẽ sinh ra chất độc ảnh hưởng tới con người. Do phải hạn chế phân bón và cần thời kì cách ly nên năng suất sẽ thấp hơn, mất nhiều công sức để diệt côn trùng. hẳn nhiên giá thành sẽ cao hơn so với rau người ta sản xuất thường nhật” – anh Chiến san sẻ.

Rau hữu cơ là rau không bón phân hoá học; không phun thuốc bảo vệ thực vật hoá học; không dùng thuốc trừ sâu; không phun thuốc kích thích sinh trưởng; phân bón hoàn toàn là phân hữu cơ (bón gốc và bón qua lá); không dùng hóa chất bảo quản. Nếu vườn rau xuất hiện sâu bệnh phải dùng côn trùng bổ ích diệt sâu, hoặc con người phải trực tiếp bắt sâu. Ngoài ra, không tưới rau bằng nước thải của tỉnh thành, vì nước thải công nghiệp và nước thải sinh hoạt có chứa nhiều hóa chất ô nhiễm và vi trùng gây bệnh.

Anh Chiến nêu tỉ dụ: “Ở nhiều cửa hàng bán rau sạch, nhưng khi rau bị héo, người ta dùng nước để tưới cho rau tươi. Nước đấy nhiều khi là nước máy, ngấm vào sản phẩm làm ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm. Nước đó là cũng chưa qua kiểm nghiệm nên kiên cố sẽ ảnh hưởng tới độ sạch của sản phẩm. Như ở cửa hang Bác Tôm chúng tôi, chỉ phun nước ở bên ngoài, không phun trực tiếp, và cũng chỉ nhúng nước ở gốc”.

“Đợt rồi, ca sĩ Mỹ Linh có chia sẻ: Muốn rẻ đừng hỏi thực phẩm là đúng thực tại. Do trồng thiên nhiên nên năng suất của rau hữu cơ sẽ thấp hơn nhiều, phí tổn cũng đội lên cao, giá rau hữu cơ luôn cao hơn gấp 2 lần so với bên ngoài”.

Cách để phân biệt rau an toàn và rau hữu cơ

Để khẳng định chắc chắn nhất sản phẩm rau có an toàn hay không, người tiêu dùng nên coi xét kĩ về nguồn cội xuất xứ. Như cửa hàng Bác Tôm thường đưa người mua về tham quan quy trình sinh sản ở các nông trại của mình. Còn về cảm quan, chỉ đúng 70 – 80% là  rau hữu cơ dị biệt so với rau an toàn ở chỗ đa phần các loại rau hữu cơ đều có màu xanh hơi vàng (xanh hữu cơ, xanh trung thực với bảng màu chuẩn đối với màu lá từng loại rau), nó không xanh đậm như các loại rau trồng bằng phân bón hóa học (đặc biệt là dùng phân bón lá hóa học, lá có màu xanh đậm). Lá có màu xanh đậm là màu xanh dư đạm, mày xanh đậm thu hút sâu bệnh gây hại cho cây và gây hại sức khỏe người dùng (dư lượng nitrat).

Rau hữu cơ cũng có thân cứng cáp, lá dày hơn, do qua trình tích nước ít hơn, bóp cũng ra rất nước. Rau hữu cơ chế biến tốt nhất là đem luộc. So với rau bình thường, thời kì luộc cũng lâu hơn do rau cứng hơn. Ngược lại rau an toàn không khăng khăng phải cằn khô hay bị sâu cắn mà vẫn có thể đẹp mắt, tuy không đến mức láng mượt như rau bình thường.

http://bignewsmag.com/chuyen-gia-tim-rau-sieu-sach-rau-2349.html

Thủ tướng muốn thanh long VN mau xuất hiện trên giá kệ siêu thị Australia

Thủ tướng muốn thanh long Việt sớm có mặt trên ke sieu thi Australia

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đề nghị Australia mở cửa hơn nữa thị trường đối với hàng nông sản của Việt Nam, bên cạnh mặt hàng vải thiều, xoài.

Mong muốn này được người đứng đầu Chính phủ đưa ra tại cuộc hội kiến với Thủ tướng Australia Malcolm Turnbull tại thủ đô Vientiane (Lào), ngày 8/9.

Khẳng định Việt Nam tạo mọi điều kiện thuận lợi để các nhà đầu tư nước ngoài, trong đó có các nhà đầu tư Australia mở mang đầu tư, kinh dinh tại Việt Nam, Thủ tướng cũng yêu cầu Australia mở cửa hơn nữa thị trường đối với hàng nông sản của Việt Nam. Cụ thể, chóng vánh hoàn tất các thủ tục đánh giá rủi ro cho thanh long Việt để sản phẩm này sớm có mặt trên thị trường Australia.

Sau quả vải thiều, xoài... có thể thanh long sẽ là mặt hàng nông phẩm tiếp theo của Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Australia.
 

 

Theo thương vụ Việt Nam tại Australia, cuối tháng 6 vừa qua, một đoàn cán bộ của Bộ Nông nghiệp và Nguồn nước của Australia đã đến thăm TP HCM và các tỉnh Long An, Tiền Giang... để thị sát quy trình trồng, sản xuất thanh long ở Việt Nam.

Dự kiến vào cuối năm nay, Chính phủ Australia sẽ công bố một dự thảo thưa về quá trình đánh giá sản phẩm thanh long Việt Nam để tham mưu rộng rãi trước công chúng.

Australia là thị trường tiềm năng cho các sản phẩm trái cây của Việt Nam. Cuối tháng 6 vừa qua, đã có hơn 10 tấn vải thiều Lục Ngạn được xuất khẩu sang thị trường Australia được người tiêu dùng đón nhận. Và gần đây là quyết định nhập khẩu xoài từ Việt Nam.

Cũng tại buổi hội kiến, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đánh giá cao sự tương trợ của Chính phủ Australia dành cho Việt Nam về phát triển cơ sở hạ tầng, giáo dục đào tạo... Ông đồng thời đề nghị Australia tiếp hỗ trợ Việt Nam ứng phó với biến đổi khí hậu, phát triển bền vững, khai triển hiệu quả các chương trình đàm đạo, cộng tác giáo dục đào tạo.

http://vnmarketing.com.vn/thu-tuong-muon-thanh-long-vn-som-co-mat-tren-ke-sieu-thi-australia-1917.html


 

 

 

Nguyễn Hoài

 

Tin bưởi gây ung thư, xoài bọc nylon làm nông dân hoang mang

Việc thông tin thất thiệt, chưa qua kiểm chứng hay một thực nghiệm khoa học được đưa lên các trang mạng xã hội vô tình gây ảnh hưởng trực tiếp đến nông dân, người sản xuất.

Xem thêm : Chọn trái cây sạch cho bữa ăn ngon gia đình  tại đây.

Xoài có hạt bọc nylon

Tối 31/7 vừa qua, thành viên có nickname Facebook D.T.N đã đăng tải lên trang cá nhân đoạn clip do anh thực hiện, với mục đích cảnh tỉnh người phung phí trong việc mua và ăn loại xoài đang được bày bán khắp các chợ thời gian qua - xoài mút. Đây là loại xoài nhỏ, có vị ngọt thanh và hạt lép, khi ăn người ta hay cầm nguyên cả trái lên để mút, nên có tên gọi như vậy. Theo như video clip, chủ tài khoản tiến hành gọt xoài và tách lấy hạt bên trong. Nhưng khi chẻ đôi hạt xoài thì phát hiện bên trong không có hạt mà chỉ có một lớp nylon màu trắng.




Trong clip, người đàn ông vừa thái xoài vừa khẳng định xoài bị làm giả, do “hạt có một lớp nylon được làm từ tinh dầu hoặc một thứ hóa chất, tinh chất nào đó”. Ảnh chụp từ clip. 
 
 


Clip thú vị sự niềm nở lớn của người xem, chỉ sau gần nửa ngày, đoạn video tố xoài giả trên đã hút hơn 2,2 triệu lượt xem. Ngay sau khi được đăng tải trên mạng, video clip này thu được phản hồi từ rất nhiều cư dân mạng. Đa số thể hiện quan điểm không đồng tình vì cho rằng anh D.T.N thiếu kinh nghiệm, không tìm hiểu kỹ nên đưa thông tin thiếu xác thực, chưa qua kiểm chứng.

Ông Ma Quang Trung, Cục trưởng Cục trồng (Bộ NN&PTNT) khẳng định, giống xoài trong clip vừa lan truyền trên mạng có nguồn gốc Trung Quốc và đã được trồng ở Việt Nam, thông tin trên hoàn toàn thiếu căn cứ.

Tuy nhiên, từ khi tin đồn xoài Trung Quốc làm bằng nylon, nhiều sạp kinh doanh loại xoài này rơi vào cảnh ế ẩm. Chị Lê Thị Lan – chủ sạp trái cây chợ Bàn Cờ, cho biết: “Từ tin đồn chưa được kiểm chứng mấy ngày nay sạp của tôi ế hẳn”.

Bưởi... gây ung thư

Người trồng bưởi khó có thể quên được vụ việc xảy ra vào giữa tháng 7/2007. Thời điểm đó, một số báo chí nước ngoài như BBC Newvà Daily Mail (Anh) đã công bố thông tin “phụ nữ ăn nhiều bưởi sẽ có nguy cơ ung thư vú”. Thông tin này dựa trên kết quả khảo sát trên 50.000 đàn bà của hai trường đại học Nam California và Hawaii (Mỹ) cho rằng: những phụ nữ ăn từ 1/4 trái bưởi trở lên mỗi ngày sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú lên đến 30%.

 




Nông dân trồng bưởi điêu đứng vì thông tin ăn nhiều bưởi gây ung thư vú. Ảnh: Ngọc An


Một số tờ báo trong nước trích dẫn nguồn tin này và gây ra sự nhầm lẫn rất tai hại. Mặc dù, đã có nhiều cuộc hội thảo, nhiều nhà khoa học nông lâm có uy tín của Việt Nam công bố trấn an dư luận đồng thời đưa ra nhiều bằng chứng khẳng định bưởi Việt Nam không liên quan.

Tuy nhiên, thông tin nói trên vẫn gây ảnh hưởng tâm lý nặng nề đối với người tiêu pha và gây thiệt hại nghiêm trọng đến người trồng bưởi.

Chỉ hơn một tháng, giá bưởi tại Đồng bằng Sông Cửu Long đã bị “rớt” từ 8.000-10.000/kg xuống còn 1.000 đồng/kg nhưng vẫn tiêu thụ rất chậm, nhiều người dân đã phải đốn bỏ cây bưởi vì hiệu quả kinh tế.

Khoai lang chuyển xanh, nghi nhiễm chất độc da cam

Ngày 11/1/2016, Cơ quan Nông sản và Thực phẩm Singapore (VAV) lên tiếng bác bỏ thông tin từ báo Today Online (Singapore), khoai lang Việt Nam bị đổi sang màu xanh lục do bị nhiễm chất độc màu da cam từ đất.

Cụ thể, từ chia sẻ của một người dùng mạng xã hội Facebook ở Singapore ngày 4/1 cho biết: "Chị gái mình đã mua khoai lang Việt Nam về ăn. Sau khi luộc và cất trong tủ lạnh qua đêm, người này phát hiện khoai lang đã chuyển sang màu xanh". Đồng thời khẳng định: Đã hỏi ý kiến một bác sĩ thì có nghi ngại rằng rất có thể khoai đã được trồng trên khu vực nhiễm “chất độc da cam”.

 

 




Thông tin thiếu kiểm chứng khiến người trồng khoai lang điêu đứng. Ảnh: Facebook


VAV khẳng định người này không có kiến thức về khoai lang đồng thời bảo đảm chất độc màu da cam không phải là nguyên do khiến khoai lang chuyển sang màu xanh. Cơ quan này cũng khẳng định các sản phẩm nhập khẩu vào Singapore, trong đó có khoai lang Việt Nam, thẳng tuột được rà soát về các thành phần hóa chất.

Theo TTXVN, đại diện Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore đã nhanh chóng liên hệ, phối hợp với nhà chức trách sở tại để làm rõ, đồng thời cải chính thông tin thất thiệt này.

Thiệt hại trăm triệu vì tin đồn trái bọc túi Trung Quốc độc hại

Vào tháng 4/2016, nhiều tờ báo, nhất là báo mạng, trang tin điện tử đồng loạt thông tin về việc xoài bọc “túi lạ”, nghi ngờ có chất độc tại các tỉnh ĐBSCL, đặc biệt là các tỉnh Đồng Tháp, Tiền Giang.

Ngay sau khi những bài báo trên tung ra, giá xoài đầu mùa tại các tỉnh ĐBSCL đã lập tức tụt từ khoảng 30.000 đồng/kg xuống có lúc chỉ còn 15.000 đồng/kg.

 

 




Nông sản được trồng trong "túi lạ" nông dân trồng xoài bị nghi về sản phẩm: Ảnh:Nông Nghiệp


Oái oăm nhất, quờ các vùng xoài bọc “túi lạ” đều là các vùng xoài xuất khẩu chủ lực của ĐBSCL tại các tỉnh như Tiền Giang, Đồng Tháp để xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Nhật Bản, New Zealand, Hàn Quốc… Điều này đã gây ra thiệt hại rất lớn đối với những người nông dân ở miền Tây.

Tuy nhiên, khi cơ quan chức năng lấy cả mẫu “túi lạ” bọc xoài lẫn mẫu xoài đi phân tích thì không hề phát hiện ra bất kỳ một chất BVTV, kim loại nặng hay bất kỳ yếu tố độc hại nào.

DN bên bờ vực phá sản vì kết luận... thiếu căn cứ

Không chỉ có nông sản, ngay cả thực phẩm vẫn vướng vào những “đồn thổi” thiếu căn cứ, dù là từ cơ quan tác dụng.

Ngày 22/4, đội QLTT 14 – Chi cục QLTT Hà Nội đã đưa ra kết quả kiểm nghiệm 2,2 tấn xúc xích do cơ sở Vietfoods (Bình Dương) cho thấy những mẫu xúc xích này chứa chất sodium nitrate-251 với hàm lượng từ 55 – 100mg/kg.

Ngay sau đó, khi chưa có kết luận kiểm nghiệm, đơn vị quản lý thị trường của Hà Nội đã cung cấp thông tin xúc xích Vietfoods chứa chất cấm gây ung thư cho báo chí và làm dấy lên làn sóng tẩy chay mặt hàng này trong người phung phí, không những khiến Vietfoods lao đao mà cả những hãng sản xuất xúc xích khác cũng bị liên đới.

Ngày 23/5, Bộ Y tế có công văn tham vấn gửi Chi cục QLTT Hà Nội. Hàm lượng sodium nitrate tìm thấy trong xúc xích Vietfoods khoảng 55mg/kg, hoàn toàn an toàn và theo thông lệ quốc tế đã áp dụng tại Mỹ, New Zealand, Singapore, Malaysia…

Hậu quả của quyết định này đã khiến Vietfoods mấp mé bờ vực phá sản. Sau hơn một tháng bị tạm giữ, phần đông sản phẩm trong số 2,2 tấn xúc xích được trao trả lại cho doanh nghiệp đã hết và gần hết hạn sử dụng. Sản xuất của họ bị đình trệ, công nhân bị mất việc, thậm chí đã có doanh nghiệp đặt vấn đề mua lại nhà xưởng nhưng họ không bán.

Đến giờ tuy kết luận đã minh oan cho Vietfoods song sản xuất vẫn chưa thể vận hành lại như cũ vì hậu quả của thông tin sai là quá lớn, thậm chí vẫn còn đầy rẫy những bài báo, đoạn tin phản chiếu xúc xích Vietfoods chứa chất gây ung thư tràn lan trên mạng khiến người chi tiêu tẩy chay sản phẩm này. Theo DN này, ước tính thiệt hại họ phải gánh chịu lên đến 10 tỷ đồng.

http://beeontrack.com/tin-don-buoi-gay-ung-thu-xoai-boc-ni-long-lam-nong-dan-hoang-mang-4716.html
 

 


CÔNG TY TNHH ORGA VIỆT NAM - TRÁI CÂY SẠCH
TẦNG 46, TÒA NHÀ BITEXCO, SỐ 2, HẢI TRIỀU,
PHƯỜNG BẾN NGHÉ, QUẬN 1, TPHCM

Nguồn: Zing

Bài thuốc chữa bệnh liệt dương, cảm lạnh chỉ từ 1 vị sầu riêng

Cây sầu riêng còn được mệnh danh là “Hoàng hậu của loài quả”. Các bộ phận cây sầu riêng được dùng làm thức ăn và thuốc chữa bệnh.
Liên hệ: sầu riêng sạch Hà Nội   tại đây.
Cây sầu riêng còn được mệnh danh là “Hoàng hậu của loài quả”. Các bộ phận cây sầu riêng được dùng làm thức ăn và thuốc chữa bệnh. Trái sầu riêng là một loại quả nhiều dinh dưỡng, thơm, ngon, mát, bổ, được dùng làm nước giải khát, mứt kẹo, bánh, nấu chè, xôi. Hạt sầu riêng được dùng như hạt mít, hạt điều. Ăn có tác dụng bổ tỳ, bổ thận. Đặc biệt, sầu riêng còn là loại quả rất tốt cho cả hai giới. Dưới đây, xin giới thiệu cùng bạn đọc.

Tráng dương: bầu dục lợn 1 bộ, sầu riêng (sắp chín) 200g, gia vị vừa đủ. Bầu dục thái nhỏ, ướp gia vị. Sầu riêng chọn quả sắp chín để thái miếng nhỏ xào với bầu dục. Ăn nóng. Ngày 1 lần. Cần ăn liền 5 ngày. Công dụng: chữa chứng lãnh cảm, suy yếu tình dục.

Quả sầu riêng không những bổ dưỡng mà còn là vị thuốc giúp lứa đôi thêm mặn nồng.

 


Chữa di tinh, liệt dương: sầu riêng 50g, đường 20g (hoặc mật ong lượng thích hợp) đánh nhừ như kem, thêm khoảng 100ml nước sôi để nguội hoà đều để uống. Ngày uống 2 lần, trong 10 ngày.

- Thuốc bổ dưỡng kích dương: sầu riêng (múi quả) 200g, ba kích 100g, hạt mướp đắng 50g. Tất cả nguyên liệu sấy khô tán bột, ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 thìa canh với rượu ngon trước khi ăn.

Thuốc bổ thận cứng gân cốt, kích thích tiêu hoá: vỏ quả sầu riêng 15g, đậu đen sao 10g, tang ký sinh 12g, hà thủ ô chế 15g, đỗ trọng 15g, cốt toái bổ 15g, vỏ quýt 8g. Sắc uống.

- Rượu bổ thần tiên: sầu riêng (thịt quả) 300g, long nhãn (cùi nhãn) 100g, mật ong 50g, rượu trắng 1.500ml. Sầu riêng, long nhãn xay nhỏ cùng mật ong cho vào rượu, để nơi thoáng mát, thường ngày cần lắc đều, sau 7 ngày dùng được, mỗi lần uống từ 20-30ml, ngày 2-3 lần.

Kinh nguyệt kéo dài: vỏ sầu riêng sao 12g, rau má 12g, cỏ mực tươi 12g, ngải cứu 8g, trắc bá diệp sao 8g, cam thảo nướng 4g, củ sả 4g, gương sen 3 cái. Sắc 3 lấy 1 rồi hoà với 4g lọ chảo gang để uống.

Tiêu chảy: vỏ quả sầu riêng 20g, vỏ quả măng cụt 20g. Sắc với 3 bát nước lấy 1 bát chia 2 lần uống. Bệnh nhẹ chỉ dùng 1 trong 2 vị.

Sốt rét, đau gan vàng da: rễ lá cây sầu riêng 12g, cam thảo dây 12g, chi tử (quả dành dành) 12g sắc với 3 bát nước lấy 1 bát. Uống làm 2 lần. Dùng 5 ngày.

Cảm sốt, viêm gan vàng da: lá và rễ cây sầu riêng 30-40g với lá rễ cây đa 20-30g sắc uống. Có thể chỉ dùng lá rễ sầu riêng sắc uống trong ngày. Lá dùng nấu nước cho bệnh nhân viêm gan vàng da, tắm rửa.

Lưu ý: Để có sầu riêng mang tính bổ dưỡng và chữa bệnh, cần chọn những quả vỏ hơi nâu vàng là quả chín cây. Quả tròn đều, cuống tươi nhỏ, lõi giữa vàng là múi trong ruột sẽ vàng ánh. Các gai phải nhọn, nở hết, bóp nhẹ 2 gai giáp nhau là quả không sượng.

http://tinphunhuan.com/vii-thuoc-chua-benh-liet-duong-lanh-cam-chi-tu-1-vi-sau-rieng-2062.html
theo Sức khỏe Đời sống

Những cách Hướng dẫn phân biệt Rượu Chivas 12, 18, 21 hàng nhái

Hướng dẫn phân biệt ruou chivas 21 thật và giả
Báo giá và hỗ trợ mua hàng nhanh nhất. Vui lòng gọi 0868100500

Đặc điểm: Thị trường rượu chivas 12 thật giả lẫn lộn, chắc hẳn rằng bạn không muốn mua phải một chai rượu giả chứ? Dưới đây là những thông tin rất bổ ích cho bạn nhằm phân biệt rượu chivas thật và giả.
Với những người thực sự sành về Ruou Chivas, việc phân biệt một chai ruou chivas 12 thật và giả không mấy khó khăn. Nhưng với đa số khách hàng phổ thông, thỉnh thoảng mua một chai để thưởng thức, thì vấn đề này khá là nan giải. Bởi vậy, FINEDRINKS sẽ hướng dẫn cho quý vị phân biệtRượu Chivas 12 thật và giả bằng nhiều cách, hi vọng sẽ giúp ích cho quý khách hàng.

1. Rượu Chivas 12 nói riêng (và các loại rượu khác nói chung) có hai loại làm giả: - Giả hoàn toàn tức giả từ chai, tem nhãn và rượu trong chai. Với loại rượu này thì trên thị trường rất hiếm vì công nghệ sản xuất thủy tinh, nhãn, chất liệu nắp chai và công nghệ đóng chai. Loại này rất dễ nhận biết.- Còn giả 1 phần là chai thật, nhãn thật và rượu giả.+) Giả hoàn toàn bằng cồn, hương liệu và màu+) Dùng rượu ngoại rẻ hơn để đóng chai+) Rượu lên đời, ví dụ rượu Chivas 12 lên đời thành Chivas 18, 21.+) Một phần rượu thật pha thêm rượu khác vào Bằng nguyên tắc cảm quan bên ngoài để phân biệt loại rượu giả 1 phần là chai thật, nhãn thật và rượu giả: 1.Tem chống giả của hãng ChivasĐây là loại tem công nghệ cao tích hợp xuất hiện trước tiên trên thị trường. Tem được in laser bằng máy in đặc chủng (không dùng mực in) nhằm hạn chế tối đa kĩ năng bị sao chép, được thể hiện dưới dạng tem vỡ, do đó không thể bóc tách hay tái sử dụng. Dường như, tem “3 trong 1” còn thể hiện sự thông minh khi mang đến cho khách hàng đến 3 cách nhận diện dễ thực hiện và trực quan.Các cách nhận biết tem này:Tem chống giả rượu whisky tại  thị trường Việt Nam 2015 Cách 1: Thấm nước lên hai phần đầu tem, tên sản phẩm sẽ biến mất, khi nước khô, tem sẽ trở lại trạng thái bình thường. Cách 2: Sử dụng bút dạ quang phổ thông bôi lên phần trắng của tem để hiện ra tên thương hiệu in chìm. Cách 3: Chiếu ánh đèn huỳnh quang (hay đèn soi tiền) lên phần trắng của tem để thấy tên sản phẩm in chìm hiện lên.  2. Guarantee bọc ngoài nắp chaiGuarantee nhằm bảo vệ nắp chai, muốn mở được nắp chai thì phải tháo Guarantee. Cho dù tháo cẩn thận đến đâu cũng khó bảo vệ được Guarantee khỏi hư. Vì vậy rất dễ quan sát Guarantee có hư hay không. Màu sắc Guarantee này tương đồng với nhãn dán trên cổ chai và có xoay qua lại được.



3. Mã số trên nhãn sau của chai và trên guarantee đầu chai.Dãy số này được in bằng laser đặc chủng và phải trùng khóp với nhau. Các đối tượng làm giả (thường làm thủ công) thì sẽ không in được dãy số này.

4. Màu sắc.

Khi quan sát một dãy chai ở cùng một góc ánh sáng chiếu vào, nếu thấy chai nào có màu sắc khác lạ so với những chai còn lại thì ta có thể nghi ngờ đó là hàng giả. Màu sắc có thể là nhạt hơn, sẫm hơn, hay có vẩn, váng đục…

5. Bọt khí khi lắc chai

Lắc chai để nhìn bọt khí! Rượu thật thì bọt khí rất mịn và đều, các bọt khí di chuyển chậm và không theo phương thẳng đứng mà nó tỏa ra rồi mới lưng lững bay lên, nhìn trên phía trên sẽ thấy những bọt khí lớn hơn một chút bám vào chai! Dường như đó rượu giả bọt khí to, có thiên hướng bay lên theo chiều thẳng với tốc độ nhanh.



6. Mức nước trong chai

Được đóng chai tự động, nên mức rượu trong chai đều nhau. Các đối tượng làm hàng giả thường chỉ đóng bằng tay, vì vậy mức rượu bên trong chai thường không đều nhau.Nếu các chai đóng chai các năm khác nhau thường có sự chênh lệch, vì các chai rượu cũ (tồn từ các năm trước) sẽ hao  hụt một phần do bay hơi với thời tiết nóng như ở Việt Nam thì thì lượng rượu hao hụt nhanh hơn so với các nước khác. Vì vậy quý khách hàng còn chú ý năm sản xuất của rượu để đánh giá chính xác hơn.

7. Kiểm tra nhãn chai:

Hầu hết những chai rượu giả trên thị trường đều sử dụng lại chai thật, nhãn thật, nhưng có thể trong quá trình tẩy rửa chai, nhãn thật hư, do đó các đối tượng làm hàng giả đã in nhãn giả thay thế. Sự đặc biệt lớn giữa nhãn thật và nhãn giả là nhãn giả không thể bắt chước được việc thực hiện in chữ nổi, màu ánh kim… đúng như hãng chính gốc.

Riêng Chivas 12 năm này rất khó hư và vỏ chai trên thị trường khá nhiều nên yếu tố này không phải là cốt tử. Ngoài ra còn một số lời đồn rằng khoan 1 lỗ nhỏ dưới đáy chai để rút rượu thật ra và bơm rượu giả vào. Với dòng rượu Chivas 12 năm này thì không khả thi.

Cảm quan bằng cách nếm thử rượu. Mũi : hương thơm tinh khiết của cỏ dại , cây thạch nam , mật ong và trái cây. Vòm miệng : Hương vị kem tròn đầy, hương thơm của trái chín, táo mật hương vani, hạt dẻ và bơ.Kết thúc : hương vị kéo dài.Với chuyên gia hoặc dân sành rượu mới cảm thu được các tiêu chí này của dòng rượu chivas 12 năm tuổi. Tuy nhiên quý vị có thể phân biệt được bằng cách nếm thử và ngửi mùi. Nếu uống không có mùi thơm hoặc sốc mùi cồn thì chắc chắn rượu giả. Nếu giả hoàn toàn bằng cồn, hương liệu và màu thì khi uống quý vị sẽ thấy sốc mùi cồn, có vị chua hơi đắng, khi uống thấy gắt miệng và màu rượu thì nhờ nhờ, không đặc trưng như rượu thật.

Một số thông tin bên lề của dòng rượu này tại Việt Nam.Tem thông minh chống giả của Chivas chỉ áp dụng cho dòng rượu đại trà và cho thị trường Châu Á. Riêng các phiên bản đặc biệt (limited edition) hàng từ Châu Âu thì không có loại tem này.Ngoài ra còn có tem nhập khẩu và tem phụ của nhà nhập khẩu bằng tiếng Việt ghi một số thông tin về sản phẩm và nhà nhập khẩu . Khi những chai rượu có những tem này thì quý vị an tâm hơn. Tuy nhiên những chai rượu xách tay về thì chỉ có tem nhập khẩu (tem giả dán lên để hợp quy) và không có tem phụ của nhà nhập khẩu.Với mã số trên nhãn chai của hàng xách tay hoặc nhập lậu từ Châu Âu về, mã số phía sau thường bị che đi hoặc cà mất đi (lý do thì quý vị tìm ở bài viết khác trong loạt bài cùng tác giả) 

Dòng rượu chivas 12 năm là dòng thấp nhất của nhà Chivas và thuộc trung bình thấp trên thị trường rượu ngoại nên các đối tượng làm giả ít  nhắm vào phân khúc này. Vì vậy khi quý vị mua rượu, xem chai rượu không có gì khác thường với những cách phân biệt trên thì quý vị có thể an tâm thưởng thức.

Nguồn: http://tinphunhuan.com/nhung-cach-phat-hien-phan-biet-ruou-chivas-12-18-21-gia-1668.html
 

Giúp người sản xuất cà phê phát triển bền vững

Bộ NNPTNT vừa kết hợp Ngân hàng Thế giới (WB) và tỉnh Đăk Lăk tổ chức giao ban các tỉnh Tây Nguyên về Dự án chuyển đổi nông nghiệp bền vững ở tại Việt Nam (VnSAT).

Dự án VnSAT được tài trợ bởi Hiệp hội tạo ra quốc tế (IDA/WB) và Luật pháp Việt Nam với tổng số tiền 301 triệu USD, trong đó vốn mượn WB 238 triệu USD, vốn đối ứng của Chính phủ Việt Nam 28 triệu USD và vốn tư nhân 35 triệu USD. Thời gian triển khai từ năm 2015 đến 2020 trên địa bàn 13 tỉnh, thành phố nhằm nâng cao năng lực của ngành lúa gạo (8 tỉnh SCL) và ngành cafe take away (5 tỉnh Tây Nguyên), với mục tiêu góp phần triển khai thực hiện “Dự án tái cơ cấu ngành nông nghiệp” thông qua tăng mạnh năng lực thể chế của ngành, đổi mới phương thức quản trị canh tác bền vững và nâng cao chuỗi giá trị cho 2 ngành hàng lúa gạo và cà phê ở 2 vùng sản xuất chủ lực của toàn quốc.

 

Nông dân quận Krông Pak (Đăk Lăk) thu hoạch cà phê. Ảnh: I.T

 


Dự án được khởi công từ tháng 1.2016 và có triển khai giải ngân 195 tỷ đồng trong năm nay, trong đó 5 tỉnh Tây Nguyên giải ngân gần 65 tỷ đồng.

Với dự án này, khoảng trên 63.000 hộ nông dân sẽ được tiếp cận áp dụng biện pháp canh tác bền vững, tái canh cà phê, thu nhập tăng khoảng 20% và giá trị gia tăng cho toàn vùng là khoảng 250 triệu USD cho 5 năm thực hiện dự án. Riêng tỉnh Đăk Lăk, dự án VnSAT chỉ triển khai 2 hợp phần là Phát triển cà phê bền vững và hợp phần quản lý dự án, với tổng vốn hơn 12,5 triệu USD trên diện tích 10.000ha cà phê cần tái canh tại 7 huyện, thị xã trong tỉnh. Từ đó, dự án sẽ cung cấp tín dụng cho tái canh cà phê, giúp đào tạo kỹ thuật, công nghệ canh tác, sản xuất và quản lý cà phê bền vững, cải thiện các dịch vụ công để giúp nông dân tái canh cà phê hiệu quả cao, bền vững. Ông Nguyễn Quốc Hoàn - Phó Giám đốc Dự án chuyển đổi nông nghiệp bền vững tỉnh Đăk Lăk cho biết: “Khi bà con tiếp cận dự án chúng tôi sẽ tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật đến từng hộ làm cà phê nhằm mục đích tạo sản phẩm sạch, có giá trị cao hơn trên thị trường”./.

NGuồn: http://googleigoogle.com/ho-tro-nguoi-san-xuat-ca-phe-tien-bo-8275.html
 

Hỗ trợ chồng từ bỏ bia nhờ các thuốc dễ làm

Theo một nghiên cứu gần đây, hơn 76 triệu người trên thế giới bị rối loạn sử dụng ruou chivas 21 Có thể là phụ thuộc rượu hoặc lạm dụng rượu.


Những rối loạn này gây ra những nguy cơ lớn với sức khỏe và có thể phá hủy cuộc đời bạn. Một số biện pháp tự nhiên trong cơ chế ăn uống dưới đây có thể giúp bạn kiềm chế cơn thèm rượu và cũng giúp bạn chống lại những tổn hại do rượu gây ra:

 

 


1. Quả chà là

Đây là bài thuốc dân gian điều trị chứng nghiện rượu. Quả chà là có đặc tính chống oxy hóa và chứa nhiều tannin là giải pháp thải độc gan tuyệt trần. Chỉ cần ăn chà là mỗi ngày với nước sẽ giảm đáng kể triệu chứng nghiện rượu.

2. Nước ép cà rốt

Nước ép cà rốt có rất nhiều lợi ích với sức khỏe. Nó giàu kali, canxi và các khoáng chất quan trọng khác đóng vai trò chủ chốt trong việc hạn chế ham muốn uống rượu, qua đó giúp điều trị tình trạng này.

3. Mướp đắng

Mướp đắng giúp giảm các triệu chứng nghiện rượu rất tốt. Có thể uống nước mướp đắng vào mỗi sáng để cai rượu.

4. Táo

Uống rượu ngay dẫn tới tích tụ nhiều độc tố trong cơ thể. Táo đóng vai trò quan trọng trong việc giúp sa thải độc tố. Những người nghiện rượu thường ăn táo hoặc uống nước táo để điều trị chứng này.

5. Nước ép cần tây

Nước cần tây đóng vai trò như một chất làm sạch tự nhiên có chức năng đào thải độc tố ra khỏi máu. Loại nước tuyệt vời này có thể giúp chống lại nghiện rượu. bộc trực uống nước ép cần tây sẽ hạn chế tối đa nhu cầu uống rượu.

6. Nho

Nho có chức năng giảm thèm rượu. Ngoài ra, nho giúp làm sạch cơ thể từ bên trong. Nó là một qui định tuyệt vời để kiểm soát những tổn hại do rượu gây ra.

7. Rễ cam thảo

Đây là một bài thuốc hiệu quả giúp chống lại rượu. Nó được dùng để điều trị nhiều bệnh khác nhau, đặc biệt là bệnh của gan và hệ hô hấp. Có đặc tính chống oxy hóa, vị thuốc này sẽ giúp bạn bỏ rượu.

8. Dầu hạnh nhân

Một trong những lý do chính là khiến rượu gây nghiện như vậy là vì rượu làm suy yếu hệ thần kinh trung ương. Vì vậy, rất cần thiế phải tăng cường hệ thần kinh trung ương để có thể bỏ rượu. Và cách dễ nhất là uống dầu hạnh nhân. Loại dầu này rất giàu axit amin, vitamin và khoáng chất vv…cần thiết cho hoạt động trí óc. Hãy uống loại dầu này thường xuyên để tránh phụ thuộc vào rượu.

NGuồn : http://tinphunhuan.com/huong-dan-chong-tu-bo-bia-nho-nhung-bai-thuoc-de-tim-1569.html

 

Các quán cà phê 45 năm tuổi tại Sài Gòn

Ba quán cà phê 50 năm tuổi ở Sài Gòn

Từ ngày lô hàng trước nhất của cafe rang xay được nấu chín, cho đến nay, sau nhiều thay đổi của lịch sử, Zhao, Cheo Leo siêu thị “cà phê âm phủ” vẫn còn tồn tại ở trung tâm Sài Gòn.

Cà phê Chiêu

Mở gần nửa thế kỷ, trải qua nhiều sự kiện, các quán cà Zhao đã trở thành một biểu tượng của sự tồn tại lâu dài của một nền văn hóa của Sài Gòn. cửa hàng chiếu sáng vào năm 1969 tại Bàn Cờ, Banana Garden.

 

 

Nhiều người dân Sài Gòn trước đây cảm thấy được kết nối với Triệu vì những gì đã không thay đổi trong hơn nửa thế kỷ. Hầu như chơi gian sàn nhà – nơi này là một “linh hồn” như vậy của Move – sẽ giữ lại bố trí, đồ nội thất và thậm chí cả màu sắc của họ. Gỗ ốp thanh toàn bộ bức tường đến trần, quầy bar, bàn ghế có hình trạng cũ. Sau khi số lượng khách du lịch đã đông đúc quầy bar, bartender trưng dụng thêm không gian trên tầng hai là một sân khấu ca nhạc nhỏ.

Làm thế nào nhiều năm tồn tại là điều này nhiều ở Chiêu gắn bó với âm nhạc cũ của một Sài Gòn. “Biết thế nào để di chuyển từ những năm 1990 khi lần đầu tiên tôi học được của Zhao đến nay, trong hết thảy những năm này nó cảm thấy giống như tất cả những bài hát này là luôn luôn diễn trong một chồng đĩa cố định, bắt đầu bắt giữ liên tục trong suốt tất cả những thập kỷ. Tuy nhiên, có vẻ loại của giữ độ nhám, lão hóa là một ‘đặc sản’, những thứ như một gỗ lưu trữ riêng biệt trong bốn bức tường của điều này ở đây, “bà Thanh Quyền, Zhao nói với một khách hàng cũ.

Trên Di chuyển, người ta có thể gặp phải một trung niên trí thức chọn ngồi ở góc tường và gật đầu trong ca khúc Ngô Thụy Miên, Vũ Thành An, qua tiếng hát Trịnh Công Sơn Lệ Thu, Khánh Ly, hoặc Thái Thanh ngày nay họ nghe và lắng nghe trong những năm của sinh viên thế kỷ trước.

“Cà phê âm phủ”

Biệt danh là một chút đáng sợ khách ruột được đặt cho một con cóc quán cà phê không tên, không để lại dấu và không bán trong suốt 60 năm qua. Nó là chiếc xe cóc cà phê hẻm 330 Phùng Đình Phan đầu tiên, quận Phú Nhuận của vợ chồng Đặng Ngọc Côn.

Trong trí nhớ của ông Đặng Ngọc Côn (hay còn gọi là ông Ba Con), cha của ông bắt đầu để đẩy một chiếc xe ra khỏi đường bán cà phê nhỏ từ giữa những năm 1950, từ thời Pháp.

Ông mất về thương mại của cha mình, sau đó vào năm 1975 chuyển đến vợ con hẻm mới gần ngã tư Phú Nhuận và được bán trên khắp đến ngày hôm nay. Ba nói rằng vợ của mình, chỉ một lần duy nhất cho gia đình để đóng một phiên, được đông đúc với khách để đợi, vì vậy ông đã không dám đóng cửa một lần nữa, sợ phản bội khách.

ngôi nhà nhỏ của ông bà Ba Con trưng dụng toàn bộ phòng khách để đưa cà xe và một vài bàn gỗ, ghế nhựa để ngồi dựa tường xương xẩu. Bên ngoài, cánh cửa phía trước, một dãy bàn ghế nép mình gần hai đầu hẻm, gây ra các con hẻm nhỏ trước nhất nhân loại luôn luôn ra hàng xóm.

quờ quạng mọi thứ mà “cà phê âm phủ” đặc biệt như vậy đã được đóng gói đi trên một xe đẩy được mệnh danh là “lực lượng nhỏ nhưng nội bộ” này. Sản phẩm thủ công cà phê, trong đó quan trọng nhất là vải để lọc quần vợt cà phê luôn luôn là vợ ẵm ba của cô, do “vợt còn được sử dụng, cà phê có mùi vị như táo bạo.”

dân Sài Gòn sống xung quanh khu vực Tân Định, Cầu Kiều (quận 1) có rất nhiều quán cà phê ông bà hiểu Bà Con. Du khách đến với khách sạn chính yếu là phù hợp “mối quan hệ” đến nay mặc dù cũng giữ thói quen bơi lặn hàng ngày. Tại Sài Gòn, bây giờ chỉ đếm trên đầu ngón tay của các quán cà phê sản xuất vợt như cách cũ thời này.

Cheo leo

Nếu phân loại các quán cà phê lâu đời nhất của Sài Gòn, không thể thiếu Cheo Leo.

Các quán cà phê nằm ở trước hiên của một mẫu nhà trong các khối hẻm gần 109 Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3 trước tiên mở cửa 77 năm trước đây, kể từ năm 1938 khi một hậu duệ của một Huế hoàng – ông Vinh Ngo, chọn vùng đất này như một nơi để giải quyết. Khi ông Vinh Ngo, Cheo Leo sẽ rời con gái thứ ba Nguyễn Thị Sương (53) tiếp quản.

Nó là một trong những quán cà phê theo phong cách cũ, siêu thị sang trọng nhưng sinh viên quốc tế đã thú vị không hào nhoáng, sinh viên giao hội sau giờ học. bóng dáng đô thị của Cheo Leo kiếm được miễn là ông đang ở trong bóng tối của tất cả các lớp học bất kể về người đàn ông, chia chung ghế trò chuyện bên tách cà phê.

Ngôi nhà vẫn là bố trí giống nhau. bức tường bong tróc đã được nhuộm màu với thời gian, một phần của trần của nó một màu vàng đậm – dấu vết của khói bốc lên từ đất siêu cafe nấu ăn. Bàn ghế vẫn phong cách chắp vá bảng gỗ gãi, kéo dài ra đến cổng trước cho buổi sáng hoặc buổi chiều trò chuyện.

Trong Cheo Leo, bởi nồi cà phê cách vẫn còn nguyên vẹn như ngày trước nhất. Các nồi cà phê với đất giữ hương vị đầy đủ và đảm bảo thức uống nóng vẫn không giảm cho khách.

Nguồn: http://villingandcompany.com/ba-quan-ca-phe-50-nam-tuoi-tai-sai-gon-9921.html

 

Xác định rượu chivas 18 giả

Phân biệt rượu chivas 18 thật và giả

Đối với những người thực sự sành rượu Chivas thì việc phân biệt một chai ruou chivas 21 không gặp nhiều khó khăn. Nhưng với đa số khách hàng bình thường, đôi khi mua một chai để thưởng thức, sau đó vấn đề này là khá khó khăn để giải quyết. Do đó, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn phân biệt thật và giả rượu Chivas 12 bằng nhiều cách, chờ đợi sẽ giúp các khách hàng.

1. Rượu Chivas 12 nói riêng (và các loại rượu nói chung), có hai loại hàng giả:

– Giả sử tin tức hoàn toàn giả mạo từ chai và nhãn chai rượu vang. Với rượu vang này là rất hiếm trên thị trường cho công nghệ sản xuất thủy tinh, thương hiệu, chất liệu và chai đóng chai nắp công nghệ. loại này rất dễ nhận biết.
– Là một phần của chai giả một nhãn hiệu rượu thật, thật và giả.
+) Hoàn toàn giả bằng rượu, nước hoa và màu sắc
+) Sử dụng rượu ngoại rẻ hơn cho đóng chai
+) Rượu vào cuộc sống, ví dụ như rượu Chivas Chivas 12 để sống một 18, 21.
+) Phần rượu rượu khác được thêm vào

Bằng phương tiện của các giác quan bên ngoài để phân biệt chai rượu giả 1 phần là sự thật, thực tế và các nhãn hiệu rượu giả:

Nó chống giả 1.Tem Chivas
Đây là loại tem công nghệ cao tích hợp trước nhất xuất hiện trên thị trường. Tem in máy in laser đặc biệt (không có mực) để giảm thiểu khả năng sao chép, hiển thị như tem vỡ, vì vậy không thể gọt vỏ hoặc tái sử dụng. Bên cạnh đó, tem “3 trong 1″ cũng cho thấy sự thông minh để mang lại cho khách hàng đến 3 cách nhận biết dễ dàng để thực hiện và trực quan.



Con tem để nhận ra điều này:

thị trường rượu tem chống giả ở Việt Nam vào năm 2015

nguyên lý 1: Wet trên hai con tem trước tiên, tên sản phẩm sẽ biến mất, nước khô, tem sẽ trở lại bình thường.

Cách 2: Sử dụng bút đánh dấu bình thường sáng trắng của phần tem để tìm ra tên thương hiệu in chìm.

lý lẽ 3: Ánh sáng huỳnh quang (hay đèn với tiền bỏ ra) vào phần trắng của tem để hiển thị tên sản phẩm trong bồn rửa cửa sổ pop-up.

2. Đảm bảo nắp ngoài
Đảm bảo để bảo vệ nắp chai, muốn mở nắp chai để thải trừ bảo lãnh. Cho dù đào thải tất cả các biện pháp phòng ngừa cũng là khó khăn để bảo vệ chống lại Đảm bảo thiệt hại. Vì vậy, rất dễ quan sát Đảm bảo đã bị hư hỏng hay không. Điều này bảo lãnh màu tương tự như các nhãn dán trên cổ chai và có thể được luân chuyển qua lại.

3. Mã trên mặt sau của nhãn chai và bảo lãnh Tại chai đầu tiên.
số này được in bằng laser đặc biệt và phải trùng. Các đối tượng làm giả (thường là bằng tay), nó sẽ không in dãy số này.

4. Màu sắc.
Khi quan sát một loạt các chai trong một góc của ánh sáng, nếu có chai với một màu khác với phần còn lại của chai, chúng ta có thể ngờ đó là giả mạo. Các màu sắc có thể được nhẹ hơn, sẫm màu hơn, hoặc đình chỉ, đục cặn bã …

 

5. Bọt khi lắc chai
Lắc chai để tìm Bubble! Bubble rượu là rất suôn sẻ và tốt, các bong bóng khí di chuyển chậm và không theo chiều dọc, nhưng nó phát ra lại lỗ và sau đó bay lên, nhìn ra phía trên sẽ thấy một bong bóng khí lớn hơn một chút bám vào chai! Trong khi đó rượu giả để bong bóng khí, có khuynh hướng tăng cao theo phương thẳng đứng với một tốc độ mau lẹ.

6. Mức nước trong chai
Tự động đóng chai, rượu trong chai nên được bình đẳng. Các đối tượng này thường chỉ giả đóng bằng tay, vì vậy rượu bên trong chai thường không đều.
Nếu chai đóng chai năm khác nhau thường có sự khác lạ, vì chai rượu cũ (N từ các năm trước) sẽ được giảm một phần là do sự bốc hơi với thời tiết nóng như ở Việt Nam, sự mất mát gấp rút của rượu so với các nước khác. Vì vậy, nhận thức của khách hàng trong việc sản xuất rượu để đánh giá xác thực hơn.
7. rà soát nhãn hiệu
Hầu hết các loại rượu vang trên thị trường là giả tái sử dụng chai thật, nhãn thật, nhưng có thể trong quá trình chai chất tẩy rửa, nhãn thực sự hư hỏng, vì vậy các đối tượng làm hàng giả in nhãn giả thay thế. Sự đặc biệt lớn giữa thật và giả nhãn nhãn là nhãn giả không thể bắt chước được thực hiện trong chữ nổi, màu ánh kim … đúng như hãng ban đầu. Đặc biệt khó khăn Chivas 12 năm bị hư hỏng và chai trên thị trường khá nhiều nên yếu tố này là không cần thiết.
Ngoài ra còn có một tin đồn rằng các lỗ khoan trước nhất ở dưới cùng của chai rượu để vẽ và bơm rượu giả thực sự trên. Với dòng này của rượu Chivas 12 năm là không khả thi.

Khi nếm rượu:
Mũi: hương thơm tinh khiết của cỏ dại, cây thạch nam, mật ong và trái cây.
Vị: hương vị kem tròn đầy, mùi thơm của trái cây chín, táo mật ong vani, hạt và quả bơ.
chấm dứt: hương vị kéo dài.
Với các chuyên gia hoặc những người sành rượu mới cảm chiếm được những tiêu chí của chivas rượu cũ 12 năm. Nhưng bạn có thể phân biệt bởi hương vị và mùi. Nếu uống không có mùi thơm hoặc mùi rượu chắc chắn gây sốc rượu giả. Nếu hoàn toàn giả rượu, nước hoa và màu sắc khi bạn uống rượu sẽ thấy nó có mùi gây sốc, một chút vị đắng chua, đắng miệng khi uống cho thấy rượu và màu nhờ nhờ, không đặc trưng như rượu thật.

Một số thông tin bên lề này dòng rượu vang tại Việt Nam.
tem chống giả thông minh của Chivas chỉ áp dụng cho các loại rượu vang hàng loạt và các thị trường châu Á. Riêng phiên bản đặc biệt (limited edition) hàng hóa từ châu Âu không có tem này.
Ngoài ra còn có tem và phụ kiện tem nhập khẩu của nhà nhập khẩu Việt bằng cách đánh dấu một số thông tin về các sản phẩm và các nhà nhập khẩu. Khi các chai có tem này, an toàn hơn bạn. Tuy nhiên, chai xách tay nhập khẩu, chỉ có tem (tem dán trên các tác giả kinh điển) và không có tem phụ của nhà nhập khẩu.
Với số lượng trên nhãn của mỗi chai xách tay hoặc nhập lậu từ châu Âu, mã thường ẩn đằng sau một cà phê hoặc bị mất (lý do, bạn tìm các bài khác trong loạt tác giả này) Dòng rượu Chivas 12 năm là thấp nhất trung bình Chivas thấp và của thị trường rượu ngoại nên các đối tượng làm giả nhằm vào phân khúc này. Vì vậy, khi bạn mua rượu, thấy không có gì bất thường rượu vang với sự phân biệt trên, bạn có thể yên tâm hưởng thụ.

Nguồn: http://villingandcompany.com/phan-biet-ruou-chivas-18-va-gia-9707.html

 

Hoang mang trước công nghệ làm rượu ngoại giả

Những đoạn clip cùng những thông tin về tuyệt chiêu sản xuất rượu ngoại giả tại Việt Nam phát trên VTV đã khiến mọi người trong nước hoang mang.


Theo thông tin Vietnamnet đưa tin, được biết, số vỏ dùng để chế biến rượu ngoại được mua tại một cửa hàng trên đường Võ Thị Sáu, TP.HCM, nơi đây có hàng nghìn vỏ chai được bán với giá vài chục nghìn đến hàng trăm nghìn đồng/vỏ. Riêng những vỏ còn nguyên tem mác thì có giá lên tới cả triệu đồng.

Những vỏ chai rượu ngoại được mua với giá từ vài chục nghìn. Ảnh cắt từ clip

 


Phần hương liệu để pha các loại rượu giả được bán với giá rất rẻ chỉ 10.000 VNĐ, các viên cồn cũng chỉ có giá 2.000 đồng, tất cả đều được mua tại chợ Kim Biên. Ngoài những nguyên liệu này còn có những nguyên liệu chính khác để làm nên một chai rượu ngoại giả gồm phẩm màu, chất tạo mùi, cồn viên, nước lã và một ít rượu thật.

Góp phần hoàn thiện rượu ngoại giả là tem nhập khẩu, những tưởng đây là việc khó khăn thế nhưng một công ty in tem nhãn trên đường Bùi Thị Xuân, quận Tân Bình, TP.HCM đã in nhân bản hàng loạt tem. Mục đích chính cũng chỉ để phục vụ cho công nghệ chế biến và buôn bán rượu ngoại giả.

Như vậy, chỉ từ 100.000 đồng đã có thể biến ra những chai rượu ngoại có giá từ 1 đến 4 triệu đồng, đây quả là một công việc 1 vốn 40 lời.


Nguồn : Người đưa tin

 

Trải nghiệm cafe đúng chuẩn

Dùng coffe đúng cách

 

    Nhiều thế kỷ đã trôi qua, cafe take away vẫn mang lại sự kích thích giúp bạn tỉnh táo hơn, dù bạn đang ngồi ở một chân trời nào đi nữa. Hãy cùng khám phá những nguyên tắc trong tản mạn về cà phê giúp cuộc sống của bạn thêm giàu sang, vui vẻ, và đầy nhiệt huyết

    Nhiều thế kỷ đã trôi qua, cà phê vẫn mang lại sự kích thích giúp bạn tỉnh táo hơn, dù bạn đang ngồi ở một chân trời nào đi nữa. Hãy cùng khám phá những nguyên tắc trong tản mạn về cà phê giúp cuộc sống của bạn thêm phong phú, vui vẻ, và đầy nhiệt huyết

Thứ Nhất: Đừng nên hâm nóng lại cà phê

    Đừng nên hâm nóng lại cà phê. Bởi nếu hâm nóng lại thì cà phê sẽ mất hết mùi vị và gây ra vị đắng. Uống không ngon và sẽ có mùi khét.

 



    Cuộc sống có lẽ cũng như vậy. Việc hâm nóng lại cà phê cũng như cố suy tưởng về quá khứ. Nhiều người đang sống trong hiện tại nhưng đầu óc thì vẫn luôn tiếc nuối về những điều đã qua. Họ nhớ mãi về một mối tình đã xa hoặc cố đập gương xưa tìm bóng, một sự việc nào đó có khi là một ký ức không vui trong dĩ vãng, mà quên mất rằng những điều ấy chỉ mang lại sự buồn bực và khổ cực. dĩ vãng là những thứ qua rồi, nó có giá trị không hơn một giấc mộng, đừng nên khơi nhắc lại quá cố mà hãy sống với thực tại.

Thứ Hai: Cần đảm bảo cà phê luôn tươi mới

    Hãy uống ngay khi pha xong bởi cà phê chỉ nên giữ ấm khoảng 15 phút trên bếp trước khi hương vị của nó trở thành giận dữ. hưởng thụ ngụm cà phê đầu tiên với cảm giác sảng khoái, tuyệt vời…

    Tại sao không bắt đầu lại mọi thứ trong hôm nay khi mà thực tại là cơ hội của sự đổi mới? Hãy nắm bắt nó khi cơ hội vẫn còn. Không nên hoang toàng thời gian mà hơn hết là hãy biết sử dụng nó để mọi thứ trở nên hữu dụng hơn… Thay đổi mình, thay đổi khẩu vị, thay đổi một ly cà phê và thưởng thức một mùi vị mới. Điều đó cũng nên lắm chứ khi mà mùi vị cũ – đã trở nên nhạt nhẽo đi nhiều rồi…

Thứ Ba: Hãy xay cà phê đúng cách

    Nếu xay quá nhuyễn cà phê sẽ trở nên quá đắng. Nếu xay quá thô cà phê sẽ chỉ là nước loãng…

    Về nguyên tắc này cũng giống như việc đòi hỏi về sự quan tâm, săn sóc trong tình yêu vậy. Nó nhắc ta nên biết cân nhắc và trân trọng với những gì mình đang có. Sự quan tâm quá mức đôi khi sẽ không đem lại một kết quả như ý mà thậm chí còn làm hư hỏng một tình yêu. Nhưng ngược lại, nếu thiếu vắng đi sự coi sóc, hay vì quá vô tâm và hời hợt thì tình cảm cũng sẽ trở nên khô khan và nhạt nhẽo. Mất dần đi vị ngọt rồi sớm muộn cũng trở thành thứ nước loãng mà thôi.

Thứ Tư: Đừng cố sử dụng lại bã cà phê

    Đừng cố sử dụng lại bã cà phê – vì nó chỉ còn là vị đắng và sẽ có mùi khét khi pha.

    Nên dứt khoát trong việc tình cảm. Đừng nên cố gắng vớt vát với những thứ đã không thuộc về mình. Việc đừng sử dụng lại bã cà phê cũng như việc không nên tìm gặp lại người yêu cũ. Sẽ chẳng thể đi đến một điều gì khi mà ta đứng núi này mà vẫn trông sang núi nọ. Tập trung và trân trọng với những gì mình đang có. Điều đó mới có thể tạo nên một hương vị cà phê thực sự cũng như là một điều cốt tử để kiến lập một hạnh phúc cho bản thân.

Thứ Năm: Cuộc sống cũng giống như 1 ly cà phê

    Bạn ngồi bên cửa sổ, nhấc tách cà phê lên… nhấp 1 ngụm… và chợt nhận ra rằng, ly cafe chưa có đường. Rồi bởi vì ngại đứng dậy để lấy đường, bạn ngồi đó và uống ly cà phê đắng. Khi ly cà phê đã cạn, bạn mới phát hiện ra rằng đường đã không tan ra và dính ở đáy ly…

    Chúng ta mất quá nhiều thời gian để băn khoăn tự hỏi tại sao cuộc đời lại quá bi thiết, nhạt nhẽo…, và tốn rất nhiều thời gian đi quãng sự ngọt ngào trong khi ta chỉ cần khuấy lên. Chính tôi, chính bạn sẽ làm cho cuộc sống của mình đầy hương vị nếu ta không chờ. Hãy tận hưởng ly cà phê của cuộc sống!

    Lời kết:

    Để có được một ly cà phê ngon – đòi hỏi người pha phải có một kiến thức rộng rãi, để có một tình yêu thật sự đẹp, không thể không đòi hỏi những sự vun vén của cả hai. Yêu như thế nào, cư xử và cách quan tâm ra sao, bên ly cà phê cuộc sống đã nói lên rất nhiều. Thôi thì hãy để một sáng đẹp trời, qua nhà đón người mà mình yêu thích, nhẹ nhàng ăn sáng, rồi nhẹ nhàng trải nghiệm một ly cà phê thật đậm đà và tươi mới. Không mùi khét, không quá đắng mà cũng không loãng nhạt…Khoan thai thưởng thức và từ từ tìm hiểu một Triết Lý cà phê

http://tinanvien.com/su-dung-ca-phe-dung-chuan-1848.html

 

 

Theo hakicoffee.vn

 

Các loại ẩm thực tiến vua nổi tiếng nước Việt

hiện tại, mỗi mùa thu món ăn làm từ gạo dưới gánh khách hàng trẻ tuổi này đi du lịch khắp các đường phố của Hà Nội. Pandan Vòng thường được mua để ăn với trà hoặc nấu bếp cốm chín chuối. Đây cũng là thành phần chính của bánh cốm Hàng Than, một món ăn rất đậm Hà Nội.

 Những ẩm thực tiến vua nổi tiếng nước Việt .

Tôm ướp muối Hà Yên (huyện, tỉnh Hà Trung Thanh Hóa) là một đặc sản quý và độc đáo ở vùng đồng bằng của Thanh Hóa, thường được sử dụng trong thời cổ đại để di chuyển vua.

 oc 20k phu nhuan

Để làm điều này loại nước sốt, các chức sắc địa phương để chỉ định một người để có những khe Gia Gia, Đầm cổ làng (BCC khu vực hiện giờ) để tách một tép đánh giá hàng quý, các thứ hạng thấp nhỏ, màu xanh lá cây. Khi nấu nước mắm cũng phải chọn những đầu bếp tốt nhất. Khi hoàn tất với nước sốt màu vàng ánh sáng, mật ong sóng sánh,

 

Tuyết trắng và giòn như giá đỗ, hương vị hài hòa, rau bina Linh Chiểu (huyện Phúc Thọ, Hà Nội) vua đời xưa rất ưa thích. nên chi, giống rau này còn được gọi là rau muống vua về phía trước.

 

Để đảm bảo chất lượng, các loại rau chăm sóc rất tuyệt và khó khăn, đất rau tiếp giáp với sông, được hưởng mạch nước sủi rõ ràng và phù sa bồi tụ sông Hồng. Do việc chăm chút phức tạp, hiệu quả kinh tế không cao, giống rau đặc biệt Ngày nay đang dần dần bị xói mòn.

 >>> kho ca duoi chien nuoc mam

Được làm từ nước miếng của chim yến, chim yến (chim yến) là một hương vị đặc sản có giá trị dinh dưỡng cao và hấp dẫn.

 

Từ thời xa xưa, tổ của chim đã được khẩn hoang ở các đảo ngoài khơi bờ biển Yên, tỉnh Khánh Hòa để cung cấp các tiến bộ hoàng gia.

 

Hôm nay, nhịp thưởng thức các sản phẩm vẫn còn xa lạ với người dân Việt Nam vì tổn phí của họ là rất cao, nao núng từ 50-60 triệu đồng / kg. hồ hết các nhà khai hoang yến sào được xuất khẩu để thu ngoại tệ.

Sò điệp nướng cháy tỏi thơm phức không từ chối.

So diep nuong mo hanh thơm ngon không cưỡng nổi

Sò điệp nướng mỡ hành là món ăn hải sản quyến rũ được nhiều người ưa thích. Ngoài ra còn là món nhậu ngon tuyệt của các cánh mày râu. Đặc biệt sò điệp còn đem lại nhiều ích cho sức khỏe. Món sò điệp rất phù để thưởng thức vào những dịp cuối tuần.

Ốc Út Hưởng

Sò điệp có phần cùi thịt trắng ngần không dai được nướng trên than hồng nóng sốt. Khi ăn vào ta sẽ thấy được vị ngọt của hải sản thơm mát cùng với vị bùi bùi của đâu phộng và mùi hành lá phi thơm lừng. Nếu bạn được thưởng thức món ăn này chắc chắn sẽ thích  mê luôn đấy.
.

 

( hình ảnh minh họa)

Sò điệp ở đâu ngon và rẻ?

Bạn đã tìm đươc nơi thưởng thức món ăn ngon được làm từ hải sản đặc biệt là món sò diệp nướng mỡ hành chưa? hãy đến với  Quán Ốc Ngon Út Hưởng của chúng tôi để cùng những người nhà của bạn thưởng thức món sò điệp nướng mỡ hành nhé. Với giá chỉ từ 20.000 đồng.

Quán Ốc Ngon Út Hưởng
Địa chỉ: 270/108 Phan Đình Phùng , P1, Q.PN, TPHCM
Điện Thoại: 097 7018 692 – Chị Út.

 

Các quán ốc ngon vỉa hè giá 20k ở Sài Gòn

Thưởng thức đĩa ốc thơm nức, hay ngoạm từng miếng nghêu béo bùi giữa lòng Sài Gòn chỉ với 20k, bạn đã từng thử?
Ở Sài Gòn, không hiếm quán ốc có mức giá rất bình dân, chỉ tầm 20k/món mà nguyên liệu vẫn tươi ngon, nóng hổi cùng hương vị đậm đà. Tuy nhiên, teen sẽ phải lặn lội một tí, bởi đa phần những quán ốc giá rẻ như thế đều toạ lạc trong hẻm xa xăm, khó tìm.

Ốc Út Hưởng

Mức giá 20k/phần cho quơ các món có tại cac quan oc ngon tai tphcm sẽ khiến nhiều teen chưa đến lần nào thắc mắc về chất lượng của nó. Tuy nhiên, bạn nên yên tâm nhé vì việc quán luôn đông khách đã chứng minh được chất lượng của nó rồi.





Ảnh minh họa.



Để tìm ra quán thì teen cũng phải chịu khổ một tẹo nhé. Ốc Út Hưởng không nằm ngoài mặt tiền mà yên vị trong khu phố 270/108 Phan Đình Phùng , P1, Q.PN, TPHCM (chạy 100m đến cuối hẻm rẽ phải; chạy thêm 50m rẽ trái là tới). Xem : thực đơn quán ốc giá rẻ Út Hưởng

Quán ốc không tên Bình Thạnh

Quán không tên, bảng hiệu, nằm trong hẻm. Món ăn trang trí qua quýt nhưng bản chất khá hút khách nhờ vào hương vị tươi ngon đi kèm mức giá bình dân, đủ để khiến quán đánh bật nhiều địa điểm bán ốc khác của học trò Sài Gòn.





Ảnh minh họa.



Bên cạnh độ tươi ngon, hải sản ở đây được đánh giá là có kích tấc lớn hơn những nơi khác. Với mức giá từ 25 - 30k, quán ốc không tên toạ lạc tại số 60/38 Phan Chu Trinh sẽ làm teen ấm bụng trong những ngày Sài Gòn mưa dầm.

Ốc Quỳnh

Quán nằm nép mình trong con đường Phùng Văn Cung nhỏ xíu của quận Phú Nhuận nên hơi khó để tìm ra số nhà 106 của Ốc Quỳnh. Ưu điểm của quán là những món ốc tươi ngon có giá từ 10 - 40k, nêm nếm rất vừa miệng và số lượng nhiều so với mức tiền bỏ ra.





Ảnh minh họa.



Bên cạnh đó, teen thoải mái xin thêm trà đá hoặc có thể uống sinh tố được bán tại quán này luôn đấy. Điểm trừ to đùng chỉ là vấn đề tìm đường đi đến quán mà thôi.

Ốc hẻm khu trọng điểm

Cũng không tên gọi, lại nằm trong một con hẻm nhỏ khu trọng tâm số 122 Trần Đình Xu (nối với Nguyễn Cư Trinh), quán ốc sẽ khiến teen dao động bởi mức giá 20k. Chỉ vài cái bàn và một quầy ốc nhỏ nhưng bạn vẫn có thể ních đầy bụng mình với hơn chục loại ốc quen thuộc cùng cách chế biến đậm đà riêng biệt.

Tuy nhiên, quầy ốc này chỉ bán từ 11h trưa đến 6h chiều mà thôi, thứ bảy và chủ nhật nghỉ, nên teen cần tranh thủ giờ giấc khi muốn tìm đến đây để “xực” ốc nhé.

Ốc Mắm Sữa

Với tiêu chí giá ét-vê, quán ốc Mắm Sữa luôn là điểm đến lôi cuốn giới trẻ Sài thành. Quán có nước mắm pha theo công thức riêng cùng nước cốt dừa rất đặc biệt, nên chi món ăn dường như cũng đậm đà, béo ngậy hơn so với nhiều nơi khác.





Ảnh minh họa.



Quán chỉ mở cửa ở khoảng thời kì từ 3h chiều đến 7h tối nên teen cần đến sớm để tránh lúc quán quá đông khách nhé (thường thì 5h - 6h tối quán rất đông). Địa chỉ để “mục kích” đây: 282/4A Bùi Hữu Nghĩa, phường 2, quận Bình Thạnh.

Ốc Liên

Ốc Liên ở số 7 Nguyễn Thị Nhỏ, quận 11 (kế bên siêu thị) khá lừng danh với mức giá ''hạt dẻ'' và hương vị thơm ngon, nóng sốt. Sau vài lần nhận ý kiến phản hồi của khách hàng trên các diễn đàn mạng, quán ốc này đã hấp thụ và thay đổi theo chiều hướng càng ngày càng hăng hái.

Nơi đây không chỉ trở nên điểm đến của nhiều teen khu vực xung quanh mà còn vấn nhiều thực khách từ các quận khác đến thưởng thức. Ốc ở đây có mức giá làng nhàng từ 25k/món nên teen yên tâm túi tiền nhé.